VALENTINOVI SRČKI

VALENTINOVO SE PRAZNUJE 14. FEBRUARJA IN JE DAN, KO SI V NEKATERIH KULTURAH ZALJUBLJENCI IZKAZUJEJO LJUBEZEN, S POŠILJANJEM VOŠČILNIC ALI DARIL.

GOD SVETEGA VALENTINA SE PRI NAS ŽE DOLGO PRAZNUJE, VENDAR JE IMEL DRUGAČEN POMEN. POZNAN JE PREGOVOR, DA VALENTIN - PRVI SPOMLADIN - PRINESE KLJUČ DO KORENIN, ZATO SE PO STAREM KMEČKEM KOLEDARJU NA TA DAN ZAČNE PRVO DELO V VINOGRADIH IN NA VRTOVIH. POLEG TEGA NAJ BI SE TAKRAT SNUBILI ALI ŽENILI TUDI PTIČKI.

TUDI MI SMO SI POLEPŠALI TA DAN. V HIŠI JE DIŠALO PO INGVERJEVIH SRČKIH... SRČKI SO NAS SPREMLJALI NA VSAKEM KORAKU..... LOVE WAS IN THE AIR....

RECEPT ZA INGVERJEVE SRČKE je z nami delila ga. Zorc Vesna

Za testo:

200g margarine

300 g moke

100 g sladkorja v prahu1 jajce

150g mandeljnov

½ zavitka vanilij sladkorja

½ žličke ingverja v prahu

ščepec soli

Sestavine zamesimo v testo, ki naj počiva dve uri v hladilniku, razvaljamo pol cm debelo in z modelčkom izrežemo srčke. Pečemo v naprej ogreti pečici pri 180C 15 minut.

Za obliv:

100g sladkorja v prahu

2 žlici vode

ščepec jedilne rdeče barve

Vse sestavine zmešamo, da dobimo gladko maso in okrasimo srčke.



IMEJMO SE RADI.......



Zapisali: Alenka in Anja